Ingrediëntenchecker
Is het vegan? Ingrediënten, additieven & E-nummers gecontroleerd
Korte antwoorden met bronnen over de ingrediënten, additieven en alledaagse producten waar mensen het meest naar vragen. Elke pagina geeft eerst een duidelijk oordeel, legt uit waarom, toont de namen waar je op het etiket op moet letten en linkt naar het bewijs.
- 15 Vegan
- 5 Meestal vegan
- 16 Hangt ervan af
- 14 Niet vegan
50 antwoorden Filters wissen
A
VeganE406Is agar vegan?Ja. Agar (E406) is een geleermiddel gemaakt van rode algen en een populair vegan alternatief voor gelatine.Additieven en E-nummersVeganE951Is aspartaam vegan?Ja, qua ingrediënten. Aspartaam (E951) wordt gemaakt van twee aminozuren die via fermentatie worden geproduceerd en bevat geen dierlijke producten, a…Additieven en E-nummers
B
Meestal veganIs bier vegan?Meestal wel. De meeste bieren worden gemaakt van water, graan, hop en gist, maar sommige, vooral traditionele cask ales, worden geklaard met vislijm…DrankenNiet veganE901Is bijenwas vegan?Nee. Bijenwas (E901) wordt gemaakt door honingbijen, dus veganisten vermijden het, net als honing.Additieven en E-nummersNiet veganIs Bisquick vegan?Nee (Original, VS). Op 31 oktober 2026 vermeldt Betty Crocker karnemelk bij de ingrediënten van Bisquick Original Pancake & Baking Mix, en staat erbi…Alledaagse voedingsmiddelen en productenMeestal veganIs brood vegan?Meestal wel. Eenvoudig brood wordt gemaakt van meel, water, gist en zout, en die zijn vegan, maar sommig brood bevat melk, boter, eieren, honing of a…Alledaagse voedingsmiddelen en producten
C
VeganIs cacaoboter vegan?Ja. Cacaoboter is het vet dat uit cacaobonen wordt geperst; ondanks de naam bevat het geen zuivel en is het vegan.IngrediëntenVeganE407Is carrageen vegan?Ja. Carrageen (E407) wordt gewonnen uit rood zeewier en is vegan; het wordt veel gebruikt als plantaardig alternatief voor gelatine.Additieven en E-nummersNiet veganIs caseïne vegan?Nee. Caseïne is het belangrijkste eiwit in melk, dus caseïne en caseïnaten zijn zuivelingrediënten en niet vegan.IngrediëntenNiet veganIs castoreum vegan?Nee. Castoreum is een afscheiding uit de geurklieren van bevers, dus het is niet vegan, al wordt het tegenwoordig nog maar zelden in voeding gebruikt.Additieven en E-nummersNiet veganE904Is confectioner’s glaze vegan?Nee. Confectioner’s glaze is schellak (E904) opgelost in alcohol, gemaakt van een hars die wordt uitgescheiden door lakluizen.Additieven en E-nummers
D
E
Hangt ervan afE471Is E471 vegan?Dat hangt ervan af. E471-emulgatoren worden gemaakt van glycerol en vetzuren die uit plantaardige oliën of dierlijke vetten kunnen komen; de meeste z…Additieven en E-nummersHangt ervan afE631Is E631 vegan?Dat hangt ervan af. Dinatriuminosinaat (E631) kan worden gemaakt van vlees of vis, of via fermentatie; op het etiket staat niet welke.Additieven en E-nummersVeganZijn edelgistvlokken vegan?Ja. Edelgistvlokken (nutritional yeast) zijn geïnactiveerde gist (Saccharomyces cerevisiae) die op plantaardige suikers is gekweekt, en ze zijn vegan…Ingrediënten
F
G
Niet veganIs gelatine vegan?Nee. Gelatine wordt gemaakt door huid, botten, pezen en banden van dieren te koken, meestal van varkens of runderen, dus het is nooit vegan.IngrediëntenHangt ervan afE422Is glycerine vegan?Dat hangt ervan af. Glycerine (E422) kan worden gemaakt van plantaardige oliën, dierlijk vet of petrochemische stoffen; “plantaardige glycerine” is v…Additieven en E-nummersVeganE412Is guarpitmeel vegan?Ja. Guarpitmeel (E412) is een verdikkingsmiddel dat wordt gemalen uit de zaden van de guarplant en is vegan.Additieven en E-nummers
H
K
L
Hangt ervan afE920Is L-cysteïne vegan?Dat hangt af van de bron. L-cysteïne (E920) wordt vaak gemaakt van eendenveren of haar, maar varianten die via fermentatie of synthese worden gemaakt…Additieven en E-nummersNiet veganIs lactose vegan?Nee. Lactose is de natuurlijke suiker in melk, dus het is een zuivelingrediënt en niet vegan.IngrediëntenNiet veganIs lanoline vegan?Nee. Lanoline is een vet dat uit schapenwol wordt gewonnen, dus het is niet vegan; het is ook de gebruikelijke bron van vitamine D3.IngrediëntenMeestal veganE322Is lecithine vegan?Meestal wel. Lecithine (E322) in voeding wordt bijna altijd gemaakt van soja of zonnebloem, en dat is vegan, maar het kan ook van eigeel komen.Additieven en E-nummersNiet veganE1105Is lysozym vegan?Nee. Lysozym (E1105) is een enzym dat wordt gewonnen uit kippeneiwit, dus het is niet vegan.Additieven en E-nummers
M
Hangt ervan afZijn marshmallows vegan?De meeste gewone marshmallows zijn niet vegan, omdat ze met gelatine worden opgestijfd; vegan marshmallows met plantaardige geleermiddelen zijn ruim…Alledaagse voedingsmiddelen en productenMeestal veganE270Is melkzuur vegan?Meestal wel. Ondanks de naam wordt melkzuur (E270) normaal gesproken gemaakt door plantaardige suikers te fermenteren, niet van melk, dus het is over…Additieven en E-nummersVeganE621Is MSG vegan?Ja. MSG (E621) wordt gemaakt door plantaardige koolhydraten zoals suikerriet, suikerbiet of zetmeel te fermenteren, en is vegan.Additieven en E-nummers
N
O
Hangt ervan afIs omega-3 vegan?Dat hangt af van de bron. Omega-3 die aan voeding wordt toegevoegd of als supplement wordt verkocht, kan afkomstig zijn van visolie (niet vegan) of v…Vitaminen en supplementenHangt ervan afZijn Oreo’s vegan?Dat hangt af van het product en het land. In het VK zegt Oreo dat veel van zijn producten geschikt zijn voor veganisten, maar sporen van melk kunnen…Alledaagse voedingsmiddelen en producten
P
VeganIs palmolie vegan?Ja. Palmolie wordt gemaakt van de vrucht van de oliepalm en bevat geen dierlijke producten, maar de productie wordt in verband gebracht met ontbossin…IngrediëntenMeestal veganIs pasta vegan?Meestal wel. De meeste gedroogde pasta wordt alleen gemaakt van griesmeel van durumtarwe en water, en is vegan; verse pasta en eierpasta (pasta all’u…Alledaagse voedingsmiddelen en productenVeganE440Is pectine vegan?Ja. Pectine (E440) is een geleermiddel dat wordt gewonnen uit fruit, vooral citrusschillen en appelpulp, en is vegan.Additieven en E-nummersHangt ervan afIs pure chocolade vegan?Dat hangt ervan af. Pure chocolade wordt vaak alleen gemaakt van cacao, suiker en een emulgator, en is dan vegan, maar sommige repen bevatten melkvet…Alledaagse voedingsmiddelen en producten
R
VeganE127Is Red 3 vegan?Ja, qua ingrediënten. Red 3 (erytrosine, E127) is een synthetische kleurstof zonder dierlijke ingrediënten; de Amerikaanse FDA heeft de toelating in…Additieven en E-nummersVeganE129Is Red 40 vegan?Ja, qua ingrediënten. Red 40 (allurarood AC, E129) is een synthetische kleurstof zonder dierlijke ingrediënten, al vermijden sommige veganisten synth…Additieven en E-nummers
S
Niet veganE904Is schellak vegan?Nee. Schellak (E904) is een hars die wordt uitgescheiden door vrouwelijke lakluizen, dus het is niet vegan.Additieven en E-nummersHangt ervan afE570Is stearinezuur vegan?Dat hangt ervan af. Stearinezuur kan afkomstig zijn van dierlijke vetten zoals talg of van plantaardige vetten zoals palm of shea; op het etiket staa…Additieven en E-nummersHangt ervan afIs stremsel vegan?Dat hangt ervan af. Traditioneel stremsel komt uit de magen van kalveren en is niet vegan; microbieel stremsel of stremsel uit fermentatie is diervri…IngrediëntenHangt ervan afIs suiker vegan?Dat hangt ervan af waar je bent. Suiker is een plantaardig product, maar sommige geraffineerde rietsuiker, vooral in de VS, wordt wit gemaakt met bee…Ingrediënten
V
Niet veganIs vislijm vegan?Nee. Vislijm (isinglass) is een vorm van collageen die wordt gemaakt van de zwemblazen van vissen en wordt gebruikt om sommige bieren en wijnen te kl…IngrediëntenVeganIs vitamine B12 vegan?Ja. De vitamine B12 in supplementen en verrijkte voedingsmiddelen wordt gemaakt via bacteriële fermentatie en is vegan, en veganisten hebben er een b…Vitaminen en supplementenVeganIs vitamine D2 vegan?Ja. Vitamine D2 wordt gemaakt door gist of schimmels aan uv-licht bloot te stellen en is vegan.Vitaminen en supplementenHangt ervan afIs vitamine D3 vegan?Dat hangt ervan af. De meeste vitamine D3 wordt gemaakt van lanoline uit schapenwol of van visolie, dus die is niet vegan; vitamine D3 uit korstmos i…Vitaminen en supplementen
W
Niet veganIs wei vegan?Nee. Wei is de vloeistof die overblijft als melk wordt gestremd om kaas te maken, dus het is een zuivelproduct en niet vegan.IngrediëntenHangt ervan afIs wijn vegan?Dat hangt ervan af. Wijn wordt gemaakt van druiven, maar veel wijnen worden geklaard met dierlijke klaringsmiddelen zoals vislijm (isinglass), gelati…DrankenHangt ervan afIs worcestershiresaus vegan?Dat hangt af van het merk. Traditionele worcestershiresaus, waaronder Lea & Perrins The Original, bevat ansjovis en is niet vegan, maar vegan variant…Alledaagse voedingsmiddelen en producten
X
Daar hebben we nog geen antwoord op
Probeer een andere spelling of een E-nummer, bekijk verborgen dierlijke ingrediënten in Veganpedia, of vraag ons om het toe te voegen.
Zo zie je of iets vegan is
- Lees de allergenen. In het VK en de EU moeten melk, eieren, vis, schaaldieren en weekdieren in de ingrediëntenlijst worden benadrukt, waardoor je de meeste zuivel en eieren al ziet.
- Zoek naar de altijd-dierlijke ingrediënten — gelatine, wei, caseïne, lactose, honing, karmijn (E120), schellak (E904), bijenwas (E901), vislijm en lanoline.
- Let op de ‘hangt ervan af’-lijst — E471, glycerine (E422), stearinezuur (E570), L-cysteïne (E920), E631, natuurlijke aroma’s en vitamine D3 kunnen plantaardig of dierlijk zijn.
- Let op een vegan logo, zoals het Vegan Society-keurmerk of het V-Label, die elk ingrediënt en elk technisch hulpmiddel dekken. Zie vegan keurmerken uitgelegd.
- Nog steeds twijfels? Vraag het de fabrikant. Veel merken publiceren vegan lijsten op hun website.
Veelgestelde vragen
Hoe controleer ik of een voedingsmiddel vegan is?
Lees de ingrediëntenlijst en allergenenvermelding op melk, eieren, vis en schaaldieren, en zoek daarna naar minder voor de hand liggende dierlijke ingrediënten zoals gelatine, wei, caseïne, karmijn (E120), schellak (E904) en honing. Sommige ingrediënten, zoals E471, glycerine, L-cysteïne en natuurlijke aroma’s, kunnen plantaardig of dierlijk zijn; een vegan logo of de fabrikant kan uitsluitsel geven.
Wat betekent ‘hangt ervan af’?
Het ingrediënt kan afkomstig zijn van planten, dieren of synthese, en het etiket vermeldt meestal niet welke. Een vegan certificering of een antwoord van de fabrikant is de enige manier om het zeker te weten.
Betekent “kan melk bevatten” dat een product niet vegan is?
Nee. Waarschuwingen als “kan sporen bevatten” gaan over mogelijke kruisbesmetting in de fabriek, niet over ingrediënten. Veel veganisten accepteren ze; mensen met allergieën niet.
Welke E-nummers zijn niet vegan?
E120 (cochenille/karmijn), E901 (bijenwas), E904 (schellak) en E1105 (lysozym, uit ei) zijn altijd van dierlijke oorsprong. E422, E471, E570, E631 en E920 kunnen van dierlijke of plantaardige oorsprong zijn.
De antwoorden zijn geschreven door de itsvegan-redactie op basis van de bronnen die op elke pagina gelinkt zijn, en gecontroleerd op de vermelde datum. Recepten en samenstellingen veranderen en verschillen per land — controleer altijd het actuele etiket. Meld een fout.