ヴィーガン？添加物・E番号 E570

ステアリン酸はヴィーガン？

場合による最終確認：2026年10月31日

簡単な答え： 原料によります。ステアリン酸は牛脂などの動物性脂肪からも、パーム油やシアバターなどの植物性脂肪からも作られ、どちらなのかが表示されていることはまれです。

別名： E570, 脂肪酸, オクタデカン酸, ステアリン酸塩, ステアリン酸マグネシウム, fatty acids, octadecanoic acid, stearate

詳細

ステアリン酸は飽和脂肪酸の一種で、食品（EUと英国ではE570「脂肪酸」として表示）、チューインガム、サプリメント（ステアリン酸マグネシウムとして）、キャンドル、石けん、化粧品に使われます。

PETAによると、動物由来の場合は牛、豚、羊の脂肪から作られます。The Vegetarian Resource Groupは、原料は動物性の場合も植物性の場合もあるとしています。植物由来と明記された製品か、ヴィーガンマーク付きの製品を選びましょう。

ステアリン酸はヴィーガン？

原料によります。ステアリン酸は牛脂などの動物性脂肪からも、パーム油やシアバターなどの植物性脂肪からも作られ、どちらなのかが表示されていることはまれです。

ステアリン酸マグネシウムはヴィーガン？

植物性脂肪からも動物性脂肪からも作られます。ヴィーガン認証のサプリメントでは植物由来のものが使われています。

2026年10月31日確認。原材料やレシピは変わることがあり、同じ製品でも国によって異なる場合があります。必ず最新の表示を確認してください。このページは一般的な情報であり、アレルギーや医療に関するアドバイスではありません。