É vegano? Ingredientes
A lactose é vegana?
Resposta rápida: Não. A lactose é o açúcar natural do leite, então é um ingrediente lácteo e não é vegana.
Também chamado de: açúcar do leite, lactose mono-hidratada, lactitol (E966), milk sugar, lactose monohydrate
Por que não é vegano
A lactose é o principal carboidrato do leite dos mamíferos. É usada como excipiente em comprimidos e cápsulas, em produtos de panificação e doces, e como veículo para aromatizantes. O lactitol (E966), um adoçante, é feito a partir da lactose.
Produtos “zero lactose” geralmente continuam sendo produtos lácteos, só que com a lactose quebrada, então não são veganos. Nos medicamentos, a lactose é um excipiente comum; se isso for importante para você, pergunte ao farmacêutico sobre alternativas sem lactose.
O que procurar no rótulo
- lactose, açúcar do leite
- lactitol (E966)
- aviso de alérgeno do leite
Onde é encontrado
- Comprimidos e cápsulas
- Batatinhas chips e temperos
- Pães, biscoitos e chocolate
Alternativas veganas
- Produtos com selo vegano
- Medicamentos sem lactose (pergunte ao farmacêutico)
Perguntas frequentes
A lactose é vegana?
Não. A lactose é o açúcar natural do leite, então é um ingrediente lácteo e não é vegana.
O leite zero lactose é vegano?
Não. É leite de vaca com a lactose quebrada por uma enzima.
O ácido lático é a mesma coisa que a lactose?
Não. O ácido lático (E270) normalmente é feito pela fermentação de açúcares vegetais.
Fontes
- Animal-Derived Ingredients List — PETA
- Regulation (EU) No 1169/2011 on food information to consumers (allergen labelling, Annex II) — EUR-Lex
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
Verificado em 31 de outubro de 2026. Ingredientes e receitas mudam, e o mesmo produto pode variar entre países — sempre confira o rótulo atual. Esta página traz informações gerais, não orientação sobre alergias nem conselho médico.