World Vegan Day

Risposta rapida: Il World Vegan Day si celebra ogni anno il 1° novembre. È stato avviato nel 1994 da Louise Wallis, allora presidente della Vegan Society, per festeggiare i 50 anni dalla fondazione dell’associazione e dalla nascita della parola “vegan”, coniata nel novembre 1944. Apre il World Vegan Month e si festeggia con eventi gastronomici, menu speciali nei ristoranti, attività di sensibilizzazione e sfide per provare il cibo vegano.

Fatti principali

• Data: 1° novembre, ogni anno.
• Prima edizione: 1994, per il 50° anniversario della Vegan Society.
• Ideata da: Louise Wallis, all’epoca presidente della Vegan Society.
• Perché il 1° novembre: la data esatta di fondazione dell’associazione, nel novembre 1944, non è documentata.
• Fa parte di: World Vegan Month (novembre), che segue il Vegetarian Awareness Month (ottobre).
• Organizzata da: nessun ente in particolare: vi partecipano gruppi vegani, aziende e singole persone in tutto il mondo.

Il World Vegan Day è una ricorrenza annuale celebrata il 1° novembre da persone e organizzazioni vegane di tutto il mondo. È stato istituito nel 1994 per festeggiare il 50° anniversario della fondazione della Vegan Society nel Regno Unito e della nascita della parola “vegan”. La giornata serve a celebrare il veganismo, a far conoscere i suoi aspetti etici, ambientali e di salute e a invitare le persone a provare il cibo vegano.

Storia

La Vegan Society fu fondata nel novembre 1944 da Donald Watson, Elsie Shrigley e un piccolo gruppo di vegetariani che non consumavano latticini (vedi storia del veganismo). La data esatta della riunione di fondazione non è documentata con certezza, e per la commemorazione è stato scelto il 1° novembre.

Nel 1994 Louise Wallis, allora presidente della Vegan Society, propose di celebrare il 50° anniversario dell’associazione, e i 50 anni delle parole “vegan” e “veganism”, con un World Vegan Day annuale. Poiché l’associazione sapeva di essere stata fondata nel novembre 1944 ma non in quale giorno, Wallis scelse il 1° novembre, anche perché cade in concomitanza con Samhain/Halloween e il Giorno dei Morti, che lei descrisse come momenti tradizionali di banchetti e festeggiamenti. Da allora l’evento si tiene ogni anno. Col tempo è stato adottato da gruppi vegani, aziende e singole persone in molti paesi, e non è organizzato da un unico ente.

Il World Vegan Day apre il World Vegan Month, che dura per tutto novembre e prolunga le attività della giornata per diverse settimane. Segue il Vegetarian Awareness Month di ottobre, che inizia con la Giornata mondiale vegetariana il 1° ottobre.

Attività

Il World Vegan Day si celebra in molti modi, tra cui:

• Eventi gastronomici come festival vegani, mercatini, cene condivise e dimostrazioni di cucina.
• Promozioni di ristoranti e negozi, con menu vegani speciali, sconti o lanci di nuovi prodotti.
• Sensibilizzazione e informazione, con banchetti informativi, incontri, proiezioni di film e assaggi gratuiti.
• Campagne sui social media, in cui le persone condividono ricette, storie personali e le ragioni per cui sono vegane.
• Impegni e sfide, che invitano a provare a mangiare vegano per un giorno, una settimana o un mese, con uno spirito simile a Veganuary.
• Raccolte fondi, anche per associazioni benefiche vegane e santuari per animali.

Temi

I temi promossi durante il World Vegan Day riflettono le principali motivazioni del veganismo:

1. Animali – mettere in luce l’opposizione all’allevamento intensivo, all’industria lattiero-casearia e all’industria delle uova, e le argomentazioni legate al veganismo etico e allo specismo.
2. Ambiente – richiamare l’attenzione sull’impatto ambientale dell’allevamento e sul ruolo dell’alimentazione nel rapporto tra veganismo e cambiamento climatico.
3. Salute – promuovere diete vegetali ben pianificate e informazioni nutrizionali, come la necessità di una fonte affidabile di vitamina B12.
4. Accessibilità – mostrare che il cibo vegano può essere economico e familiare (vedi vegano con un budget ridotto e pianificazione dei pasti).

La Vegan Society e altre organizzazioni a volte scelgono un tema o una campagna specifica per ogni anno.

Come festeggiare

Qualche idea semplice per celebrare la giornata:

• Cucina qualcosa di nuovo. Prova un piatto che piace a tutti, come i pancake vegani soffici o un curry di ceci al cocco, oppure sfoglia tutte le ricette vegane.
• Mangia fuori. Trova ristoranti e caffè vegani vicino a te sulla mappa vegana: molti propongono menu speciali per il World Vegan Day.
• Lasciati ispirare dalle persone vegane famose. Guarda le classifiche votate dalla community dei vegani famosi, degli atleti vegani e delle celebrità vegane, e vota le persone che ti ispirano.
• Impara le basi. Leggi come diventare vegano, vitamina B12 e proteine, oppure partecipa a una sfida come Veganuary.
• Visita o sostieni un santuario per animali della tua zona.

Importanza

Il World Vegan Day è una delle date del calendario vegano che hanno contribuito ad aumentare la visibilità del veganismo. Insieme alla crescita di campagne come Veganuary negli anni 2010, è diventato un’occasione per copertura mediatica, lanci di prodotti ed eventi della community. Poiché la giornata segna l’anniversario della fondazione della Vegan Society, è anche un momento per riflettere sulla storia del movimento, da un piccolo gruppo di fondatori nel 1944 a una community globale.

Ricorrenze correlate

Altre date legate al veganismo e alla difesa degli animali:

Domande frequenti

Quando si celebra il World Vegan Day?

Il World Vegan Day si celebra ogni anno il 1° novembre. Nel 2026 cade di domenica.

Perché il World Vegan Day è il 1° novembre?

La Vegan Society è stata fondata nel novembre 1944, ma il giorno esatto non è documentato. Quando Louise Wallis propose l’evento nel 1994, scelse il 1° novembre.

Come posso festeggiare il World Vegan Day?

Cucina una nuova ricetta vegana, mangia in un ristorante vegano, prova una sfida vegana, visita o fai una donazione a un santuario per animali o a un’associazione benefica vegana, oppure condividi quello che ami del cibo vegano. Trovi altre idee qui sopra.

Che cos’è il World Vegan Month?

Il World Vegan Month dura per tutto novembre e prolunga le attività del World Vegan Day per l’intero mese.

Fonti

• The Vegan Society – History (fondazione nel novembre 1944; nascita della parola “vegan”)
• The Vegan Society – Definition of veganism

Ultima revisione: 31 ottobre 2026.

Vedi anche

• Storia del veganismo
• Veganuary
• Come diventare vegano