Chứng nhận và nhãn thuần chay

Chứng nhận và nhãn thuần chay là các logo và nhãn hiệu được in trên sản phẩm để cho biết sản phẩm đáp ứng một bộ tiêu chuẩn thuần chay hoặc không thử nghiệm trên động vật nhất định. Vì nhiều khu vực pháp lý, bao gồm Liên minh châu Âu, không có định nghĩa pháp lý thống nhất về “thuần chay” trong ghi nhãn sản phẩm, các chương trình chứng nhận độc lập đóng vai trò quan trọng trong việc giúp người tiêu dùng nhận biết sản phẩm phù hợp. Các chương trình khác nhau về tiêu chí, phương pháp xác minh và phạm vi, và nhãn cho biết sản phẩm không thử nghiệm trên động vật (cruelty-free) khác với nhãn cho biết sản phẩm là thuần chay (không chứa thành phần có nguồn gốc động vật).

Nhãn thuần chay

Vegan Society Trademark

Vegan Society Trademark, với logo hình hoa hướng dương, được Vegan Society ở Vương quốc Anh giới thiệu năm 1990 và thường được mô tả là chương trình chứng nhận thuần chay đầu tiên. Nhãn này được dùng trên thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, quần áo và đồ gia dụng trên toàn thế giới. Tiêu chuẩn của nó yêu cầu:

• sản phẩm không chứa thành phần, phụ phẩm hay dẫn xuất từ động vật;
• cả thành phẩm lẫn nguyên liệu đều không bị thử nghiệm trên động vật bởi hoặc thay mặt cho nhà sản xuất hay nhà cung cấp;
• sinh vật biến đổi gen, nếu được dùng, không được liên quan đến gen động vật hay chất có nguồn gốc động vật;
• có các biện pháp để giảm thiểu nhiễm chéo với chất từ động vật.

Giống như các nhãn thuần chay khác, nhãn này không đảm bảo sản phẩm không có dấu vết chất gây dị ứng như sữa hoặc trứng, vì sản phẩm có thể được sản xuất tại cơ sở dùng chung.

V-Label

V-Label là nhãn hiệu quốc tế thuộc sở hữu của Liên minh Ăn chay châu Âu (European Vegetarian Union) và được các tổ chức đối tác quốc gia quản lý ở nhiều nước. Nhãn này đặc biệt phổ biến ở lục địa châu Âu. Nhãn có hai biến thể chính, một ghi vegan (thuần chay) và một ghi vegetarian (chay), vì vậy người mua cần kiểm tra xem phiên bản nào xuất hiện trên sản phẩm. Sản phẩm được kiểm tra theo các tiêu chí đã định trước khi được phép dùng nhãn.

Certified Vegan

Logo Certified Vegan do Vegan Action quản lý, một tổ chức phi lợi nhuận thành lập tại Mỹ năm 1995. Logo này được dùng rộng rãi ở Bắc Mỹ. Sản phẩm được chứng nhận không được chứa thành phần hay phụ phẩm từ động vật, không được thử nghiệm trên động vật và không được dùng sản phẩm động vật trong quá trình chế biến, chẳng hạn than xương được dùng trong một số quy trình tinh luyện đường.

Các chương trình khác

Một số tổ chức khác cũng có nhãn thuần chay, bao gồm Vegetarian Society của Vương quốc Anh, tổ chức này có dấu chứng nhận thuần chay bên cạnh dấu chứng nhận chay, và một số hội thuần chay và ăn chay quốc gia.

Nhãn không thử nghiệm trên động vật

Leaping Bunny

Chương trình Leaping Bunny do Cruelty Free International quản lý ở Vương quốc Anh và châu Âu, và do Coalition for Consumer Information on Cosmetics quản lý ở Mỹ và Canada. Chương trình chứng nhận mỹ phẩm, sản phẩm chăm sóc cá nhân và đồ gia dụng. Các công ty phải cam kết không thử nghiệm sản phẩm hoặc nguyên liệu trên động vật sau một mốc thời gian cố định, áp dụng hệ thống giám sát nhà cung cấp và đồng ý chịu kiểm toán độc lập.

Chứng nhận Leaping Bunny chỉ liên quan đến thử nghiệm trên động vật. Sản phẩm được chứng nhận vẫn có thể chứa thành phần có nguồn gốc động vật như sáp ong, mật ong, lanolin, carmine hoặc dẫn xuất từ sữa, vì vậy sản phẩm Leaping Bunny không nhất thiết là thuần chay.

Logo của PETA

People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) điều hành chương trình Beauty Without Bunnies, liệt kê các công ty tuyên bố không thử nghiệm trên động vật. Chương trình có hai logo hình chú thỏ:

1. Global Animal Test-Free – công ty và các nhà cung cấp không tiến hành hoặc thuê thử nghiệm trên động vật; sản phẩm có thể chứa thành phần có nguồn gốc động vật.
2. Global Animal Test-Free and Vegan – ngoài ra, sản phẩm của công ty không chứa thành phần có nguồn gốc động vật.

Các công ty tham gia chương trình bằng cách ký một bản cam kết, thay vì trải qua kiểm toán độc lập như Leaping Bunny yêu cầu.

So sánh

Hạn chế

Nhãn thuần chay nhìn chung đề cập đến thành phần và thử nghiệm nhưng không đề cập các vấn đề khác như bao bì, nguồn gốc dầu cọ hay việc công ty mẹ có bán sản phẩm không thuần chay hay không. Nhiều sản phẩm thuần chay hoàn toàn không có chứng nhận, vì việc chứng nhận tốn phí và thủ tục, nên đọc danh sách thành phần vẫn hữu ích (xem thành phần động vật ẩn). Những cụm từ như “từ thực vật” (plant-based) trên bao bì không phải là chứng nhận và không phải lúc nào cũng có nghĩa sản phẩm là thuần chay (xem từ thực vật và thuần chay). Rượu vang và bia hiếm khi ghi nhãn về chất làm trong, nên chứng nhận đặc biệt hữu ích trong lĩnh vực này (xem rượu vang và bia thuần chay).

Xem thêm

• Mỹ phẩm không thử nghiệm trên động vật
• Thời trang thuần chay
• Cách bắt đầu ăn thuần chay