Bisquick có thuần chay không?

Vì sao không thuần chay

Danh sách thành phần của nhà sản xuất cho Bisquick Original gồm bột mì bổ sung vi chất, dầu thực vật, đường, chất tạo xốp, dextrose, muối, buttermilk và monoglyceride, kèm thông tin dị ứng “Contains wheat and milk ingredients” (có chứa thành phần lúa mì và sữa). Buttermilk là sản phẩm từ sữa, nên bột trộn sẵn này không thuần chay; monoglyceride cũng có thể có nguồn gốc thực vật hoặc động vật.

Công thức thay đổi theo thời gian và khác nhau theo quốc gia và loại sản phẩm, nên hãy kiểm tra nhãn hiện tại. Để làm bánh pancake thuần chay, một hỗn hợp đơn giản gồm bột mì, bột nở, đường và muối với sữa thực vật cũng ngon không kém.

Cần tìm gì trên nhãn

• buttermilk, sữa (không thuần chay)
• thông tin dị ứng “contains milk” (có chứa sữa)
• monoglyceride (không ghi nguồn gốc)

Thành phần liên quan