É vegano? Aditivos e números E E129
O vermelho 40 é vegano?
Resposta rápida: Sim, em termos de ingredientes. O vermelho 40 (Allura Red AC, E129) é um corante sintético sem ingredientes de origem animal, embora alguns veganos evitem corantes sintéticos porque foram testados em animais.
Também chamado de: vermelho Allura AC, Allura Red AC, corante vermelho 40, Red 40, E129, FD&C Red No. 40, Red Dye 40
Por que é vegano
O vermelho 40 é um corante azoico sintético, aprovado nos EUA como FD&C Red No. 40 e na UE e no Reino Unido como E129 (Allura Red AC). Ele não é feito de insetos — ao contrário do carmim (E120), com o qual é muitas vezes confundido.
Como muitos aditivos alimentares, os corantes sintéticos tiveram a segurança avaliada com estudos em animais, e é por isso que alguns veganos preferem evitá-los. No Reino Unido e na UE, alimentos com E129 precisam trazer um aviso de que ele pode ter efeitos adversos na atividade e na atenção das crianças.
O que procurar no rótulo
- E129
- Allura Red AC
- vermelho 40
- FD&C Red No. 40
Onde é encontrado
- Balas, refrigerantes e bebidas esportivas
- Salgadinhos e cereais
- Sobremesas
Alternativas veganas
- Vermelho de beterraba (E162)
- Antocianinas (E163)
- Extrato de páprica (E160c)
Perguntas frequentes
O vermelho 40 é vegano?
Sim, em termos de ingredientes. O vermelho 40 (Allura Red AC, E129) é um corante sintético sem ingredientes de origem animal, embora alguns veganos evitem corantes sintéticos porque foram testados em animais.
O vermelho 40 é feito de insetos?
Não. Esse é o carmim (E120). O vermelho 40 é sintético.
Fontes
- Approved additives and E numbers — Food Standards Agency (UK)
- Summary of color additives for use in the United States — US Food and Drug Administration
Verificado em 31 de outubro de 2026. Ingredientes e receitas mudam, e o mesmo produto pode variar entre países — sempre confira o rótulo atual. Esta página traz informações gerais, não orientação sobre alergias nem conselho médico.