Bakken · Amerikaans
Bakken
Vegan bakrecepten
Vegan taarten, koekjes en broden die rijzen, een mooie kruim hebben en smaken als de klassiekers, zonder eieren of boter. 3 recepten, allemaal 100% vegan.
Vegan bakrecepten: veelgestelde vragen
Wat vervangt eieren bij vegan bakken?
Lijnzaad- of chia-‘eieren’, geprakte banaan, appelmoes, aquafaba of een reactie van azijn en zuiveringszout, afhankelijk van het recept.
Wat vervangt boter?
Plantaardige boter of bakmargarine voor deeg en koekjes, en neutrale olie voor de meeste taarten.
Heb je een recept waar iedereen om vraagt?
Deel het met de itsvegan-community. Voeg je foto, ingrediënten en stappen toe — wij zorgen dat het er op elk scherm goed uitziet en mooi wordt afgedrukt. +15 punten voor elk recept.