Is het vegan? Dranken
Is bier vegan?
Kort antwoord: Meestal wel. De meeste bieren worden gemaakt van water, graan, hop en gist, maar sommige, vooral traditionele cask ales, worden geklaard met vislijm (isinglass), en een paar bevatten honing of lactose.
Ook wel: pils, lager, ale, stout, cask ale, real ale, Guinness
De details
Veel in massa geproduceerde pilsjes worden mechanisch gefilterd en bevatten geen dierlijke producten. Traditionele Britse cask ales worden vaker geklaard met vislijm. Milk stouts bevatten lactose en sommige bieren bevatten honing.
Sommige brouwers zijn gestopt met vislijm: in 2017 berichtte PETA over de verklaring van Guinness dat Guinness Draught van het vat, gebrouwen in St James’s Gate, het niet langer gebruikt bij het filteren. Omdat klaringsmiddelen zelden op het etiket staan, kun je het beste kijken naar een vegan logo of de website van de brouwer.
Waar je op het etiket op moet letten
- vegan logo
- “milk stout” of lactose (niet vegan)
- honing (niet vegan)
- cask-conditioned (vaak vislijm)
Waar het in zit
- Cafés en winkels wereldwijd
Vegan alternatieven
- Bieren met een vegan label
- Gefilterde pilsjes die door de brouwer zijn bevestigd
Veelgestelde vragen
Is bier vegan?
Meestal wel. De meeste bieren worden gemaakt van water, graan, hop en gist, maar sommige, vooral traditionele cask ales, worden geklaard met vislijm (isinglass), en een paar bevatten honing of lactose.
Bronnen
Gecontroleerd op 31 oktober 2026. Ingrediënten en recepten veranderen, en hetzelfde product kan per land verschillen — controleer altijd het actuele etiket. Deze pagina is algemene informatie, geen allergie- of medisch advies.