Panificação · Americana
Panificação
Receitas veganas de confeitaria e panificação
Bolos, biscoitos e pães veganos que crescem, têm miolo e sabor de clássicos — sem precisar de ovos nem manteiga. 3 receitas, todas 100% veganas.
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Bolo de banana vegano úmido
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Cookies macios com gotas de chocolate
Receitas veganas de confeitaria e panificação: perguntas frequentes
O que substitui o ovo na confeitaria vegana?
“Ovos” de linhaça ou chia, banana amassada, purê de maçã, aquafaba ou a reação de vinagre com bicarbonato, dependendo da receita.
O que substitui a manteiga?
Manteiga vegetal ou margarina em barra para massas e biscoitos, e óleo neutro para a maioria dos bolos.
Tem uma receita que todo mundo pede?
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