Er det vegansk? Drikkevarer
Er øl vegansk?
Kort svar: Som regel. De fleste øl laves af vand, korn, humle og gær, men nogle — især traditionelle cask ales — klares med isinglass fra fisk, og enkelte indeholder honning eller laktose.
Kaldes også: pilsner, lager, ale, stout, cask ale, real ale, Guinness
Detaljerne
Mange masseproducerede lagerøl filtreres mekanisk og indeholder ingen animalske produkter. Traditionelle britiske cask ales klares oftere med isinglass. Milk stouts indeholder laktose, og noget øl indeholder honning.
Nogle bryggerier er gået væk fra isinglass: I 2017 gengav PETA en udtalelse fra Guinness om, at fadøllet Guinness Draught fra St James’s Gate ikke længere bruger det ved filtreringen. Da klaringsmidler sjældent står på etiketten, så kig efter et vegansk mærke eller tjek bryggeriets hjemmeside.
Det skal du kigge efter på etiketten
- vegansk mærke
- „milk stout“ eller laktose (ikke vegansk)
- honning (ikke vegansk)
- fadmodnet/cask-conditioned (ofte isinglass)
Hvor det findes
- Barer og butikker over hele verden
Veganske alternativer
- Øl mærket som vegansk
- Filtreret lagerøl, som bryggeriet har bekræftet
Ofte stillede spørgsmål
Er øl vegansk?
Som regel. De fleste øl laves af vand, korn, humle og gær, men nogle — især traditionelle cask ales — klares med isinglass fra fisk, og enkelte indeholder honning eller laktose.
Kilder
Tjekket 31. oktober 2026. Ingredienser og opskrifter ændrer sig, og det samme produkt kan variere fra land til land — tjek altid den aktuelle etiket. Denne side er generel information, ikke allergi- eller medicinsk rådgivning.