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100%ヴィーガン
飲み物 · キューバ料理

ヴァージンモヒート(ノヒート)

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ミントとライムをつぶし、少しの砂糖とたっぷりのソーダをクラッシュドアイスに注いだ、フレッシュでさわやかなノンアルコールのモヒート。5分で作れて、年齢を問わずみんなに愛されます。

レシピ作成者ItsVegan Kitchen
2026年10月31日
レシピへ移動
下ごしらえ5 min
調理—
合計5 min
人数1
レベルかんたん

作り方

  1. 丈夫なハイボールグラスに、ミントの葉、ライム、砂糖またはシロップを入れます。
  2. マドラー(ペストル)またはめん棒の端で4〜5回やさしく押しつぶし、ライム果汁とミントの香りを引き出します。ミントをちぎるほど強くつぶすと苦くなるので注意してください。
  3. グラスにクラッシュドアイスをいっぱいに入れます。
  4. ソーダ水を注ぎ、底からやさしく混ぜます。
  5. ミントの枝とライムの輪切りを飾り、ストローを添えていただきます。

コツ・保存方法・代用

クラシックなモヒートにするなら:氷を入れる前にホワイトラム50 mlを加えます。

風味のアレンジ:ミントと一緒にラズベリーやきゅうりの薄切りを数個つぶしたり、ソーダの半量をジンジャービアに替えたりしてみましょう。

砂糖について:アメリカでは一部の白いサトウキビ糖が骨炭でろ過されています。てんさい糖、オーガニックシュガー、ヴィーガン認証のある砂糖ならその心配はありません。

大人数のとき:ピッチャーでミント、ライム、砂糖をつぶしておき、出す直前に氷とソーダを加えます。

ItsVeganのレシピはすべて100%植物性です。肉、魚、乳製品、卵、はちみつ、ゼラチンは使いません。チョコレート、パン、ワインなどの市販品は、隠れた動物性原料がないか必ず原材料を確認してください。

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