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Grundlagen des Veganismus
Was Veganismus ist, seine Geschichte und wie du anfängst. 5 Artikel.
Geschichte des VeganismusDie Geschichte des Veganismus reicht von antiken Traditionen des Fleischverzichts über die Gründung der Vegan Society 1944 bis zum rasanten Aufschwung pflanzlicher Ernährung im 21. Jahrhundert.Pflanzlich vs. vegan„Pflanzlich“ (englisch „plant-based“) beschreibt meist eine Ernährung oder ein Produkt aus Pflanzen, während „vegan“ für eine umfassendere ethische Haltung steht, die auch die Nutzung von Tieren außerhalb der Ernährung ausschließt.Vegan werdenEin praktischer Schritt-für-Schritt-Ratgeber zum Veganwerden: schrittweise oder sofort umsteigen, ein 4-Wochen-Startplan, was du einkaufen solltest, welche Nährstoffe du einplanen musst (zuerst B12), Etiketten lesen und gesellschaftliche Situationen meistern.Veganes GlossarEin Glossar von A bis Z mit gängigen Begriffen rund um den Veganismus – zu Ernährungsformen, Philosophie, Lebensmitteln, Zutaten und Kennzeichnungen.VeganismusVeganismus ist der Verzicht auf tierische Produkte, insbesondere in der Ernährung, verbunden mit einer Philosophie, die die Behandlung von Tieren als Ware ablehnt.
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